Chứng nhận HACCP là chứng nhận phù hợp cho các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm muốn thể hiện cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng sản phẩm. Nhưng làm thế nào để lựa chọn được cơ quan cấp giấy chứng nhận HACCP uy tín? Hãy cùng Thư Viện Tiêu Chuẩn tìm kiếm câu trả lời qua bài viết dưới đây.

Chứng nhận HACCP là gì?

Chứng nhận HACCP là bằng chứng cho thấy một tổ chức đã thiết lập thành công hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí của tiêu chuẩn HACCP. Việc có được chứng nhận này không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao hình ảnh thương hiệu trong mắt khách hàng mà còn tạo cơ hội tiếp cận với các thị trường yêu cầu cao về thực phẩm. 

Để đạt được chứng nhận HACCP, tổ chức cần trải qua quy trình đánh giá chặt chẽ từ cơ quan chứng nhận HACCP. Quá trình này bao gồm việc đánh giá hiện trạng của doanh nghiệp, xây dựng kế hoạch HACCP, đào tạo nhân viên, thực hiện và giám sát, đánh giá và cải tiến.

Tổ chức chứng nhận HACCP là gì?

Tổ chức chứng nhận HACCP là một đơn vị độc lập, có nhiệm vụ đánh giá một cách khách quan hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn của các doanh nghiệp, nhằm xác định xem họ có đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của tiêu chuẩn HACCP hay không. Nếu doanh nghiệp tuân thủ đầy đủ, tổ chức chứng nhận sẽ cấp giấy chứng nhận HACCP cho doanh nghiệp. Các hoạt động chính của tổ chức chứng nhận HACCP bao gồm kiểm tra, đánh giá, xác minh và cấp chứng chỉ HACCP.

Chứng nhận HACCP có quan trọng không?

Chứng nhận HACCP được các doanh nghiệp sản xuất chế biến áp dụng rộng rãi bởi nó mang lại nhiều lợi ích như:

• Tăng cường uy tín và lòng tin của khách hàng: Chứng nhận HACCP minh chứng cho cam kết của doanh nghiệp đối với chất lượng và an toàn sản phẩm. Khi một doanh nghiệp đảm bảo thực phẩm của mình đạt chất lượng cao và an toàn với sức khỏe người tiêu dùng thì họ sẽ chiếm trọn được lòng tin của khách hàng. Từ đó giúp nâng cao uy tín của doanh nghiệp và xây dựng lòng trung thành của khách hàng với thương hiệu. 
• Đáp ứng yêu cầu của thị trường quốc tế: Nhiều quốc gia yêu cầu chứng nhận HACCP như một điều kiện bắt buộc để cho phép sản phẩm thực phẩm được nhập khẩu. Việc sở hữu chứng nhận này giúp doanh nghiệp dễ dàng thâm nhập vào các thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản, nơi có yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm.
• Tăng cường khả năng cạnh tranh: Doanh nghiệp có chứng nhận HACCP thường có lợi thế cạnh tranh hơn so với các đối thủ không có chứng nhận. Điều này này không chỉ giúp doanh nghiệp chiếm lĩnh thị trường nội địa mà còn mở rộng cơ hội xuất khẩu sang các thị trường mới.

Tiêu chí lựa chọn cơ quan cấp giấy chứng nhận HACCP uy tín

• Công nhận quốc tế: Một tổ chức chứng nhận HACCP uy tín thường được công nhận bởi các cơ quan quốc tế hoặc có liên kết với các tổ chức chứng nhận quốc tế. Giấy chứng nhận HACCP từ một tổ chức có công nhận quốc tế sẽ giúp doanh nghiệp dễ dàng hơn trong việc tiếp cận thị trường quốc tế và nâng cao uy tín thương hiệu.
• Kinh nghiệm chuyên môn: Cơ quan cấp giấy chứng nhận HACCP thường sở hữu đội ngũ chuyên gia dày dạn kinh nghiệm trong lĩnh vực đánh giá hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Đội ngũ chuyên gia có kỹ năng chuyên môn sẽ giúp quá trình đánh giá chứng nhận diễn ra suôn sẻ, nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian cho doanh nghiệp. 
• Quy trình đánh giá rõ ràng: Cơ quan cấp giấy chứng nhận HACCP cần có quy trình đánh giá rõ ràng, minh bạch để đảm bảo tính chính xác và hiệu quả của hệ thống HACCP được áp dụng. Quy trình đánh giá rõ ràng giúp doanh nghiệp dễ dàng theo dõi tiến trình thực hiện đánh giá chứng nhận HACCP. 
• Chi phí hợp lý: Doanh nghiệp cần đánh giá mức chi phí cho dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP của các tổ chức chứng nhận khác nhau để lựa chọn ra tổ chức phù hợp với doanh nghiệp nhất. Đồng thời cần đảm bảo rằng chi phí phải tương xứng với giá trị thực tế từ dịch vụ chứng nhận HACCP. 

Các cơ quan cấp giấy chứng nhận HACCP uy tín tại Việt Nam

• KNA CERT – Tổ chức chứng nhận KNA

Dịch vụ cấp chứng nhận HACCP tại KNA CERT được thiết kế chuyên nghiệp với chi phí hợp lý, không phát sinh thêm phí ngoài hợp đồng đã ký. Doanh nghiệp sẽ được cộng tác với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm trong suốt quá trình thực hiện đánh giá chứng nhận HACCP. KNA CERT không chỉ cung cấp dịch vụ chứng nhận mà còn hỗ trợ doanh nghiệp trong việc xây dựng hồ sơ, quy trình và tài liệu cần thiết để đạt được chứng nhận một cách thuận lợi. Ngoài ra, KNA cũng cung cấp các khóa đào tạo miễn phí về tiêu chuẩn HACCP cho những cá nhân muốn tìm hiểu về tiêu chuẩn này. 

• Trụ sở chính: Tầng 11, Tòa nhà Ladeco Building, 266 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội   
• Chi nhánh: Tầng 7, Tòa nhà Thủy Lợi 4, 205A Nguyễn Xí, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TPHCM   
• Facebook: https://www.facebook.com/KNACertification   
• Hotline: 0968.038.122
• Email: salesmanager@knacert.com   

• Intercert Việt Nam

Intercert Việt Nam là đại diện độc quyền của Intercert INC tại Việt Nam. Chứng nhận HACCP do Intercert cấp có giá trị pháp lý đầy đủ và được công nhận trên toàn cầu, giúp doanh nghiệp dễ dàng thâm nhập vào các thị trường nước ngoài. Đội ngũ chuyên gia của Intercert Việt Nam sở hữu hơn 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đánh giá và chứng nhận HACCP. Ngoài ra, Intercert không chỉ dừng lại ở việc cấp giấy chứng nhận mà còn cung cấp dịch vụ hỗ trợ sau chứng nhận, giúp doanh nghiệp cải tiến quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm. Nhờ vào những điều này, Intercert Việt Nam đã dần khẳng định được vị thế của mình, trở thành lựa chọn tin cậy cho nhiều doanh nghiệp trong ngành thực phẩm.

• Địa chỉ: Tòa nhà Ladeco, 266 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội.  
• Điện thoại: 0969 555 610  
• Email: sales@intercertvietnam.com  

• BSI – Công ty TNHH BSI Việt Nam

BSI là một trong những tổ chức chứng nhận lâu đời nhất và có uy tín nhất trên thế giới, với hơn 100 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tiêu chuẩn hóa và chứng nhận. Dịch vụ chứng nhận HACCP của BSI cung cấp các giải pháp linh hoạt phù hợp với nhu cầu cụ thể của từng doanh nghiệp, từ quy mô nhỏ đến lớn. Điều này cho phép các doanh nghiệp dễ dàng áp dụng hệ thống HACCP mà không gặp phải nhiều khó khăn.

• Trụ Sở Chính: Tầng 15, Tòa nhà AP, 518B Điện Biên Phủ, Phường 21, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
• Văn phòng Hà Nội: Tầng 12, Tòa nhà 148 Hoàng Quốc Việt, Phường Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
• Văn phòng Đà Nẵng: Tầng 8, Tòa nhà Công viên phần mềm, 02 Quang Trung, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam.
• Điện thoại: +84 (28) 3820 0066
• Fax: +84 (28) 3820 0022
• Email: info.vietnam@bsigroup.com

• INTERTEK – Công ty TNHH Intertek Việt Nam

Intertek là một trong những tổ chức chứng nhận hàng đầu thế giới, có hơn 130 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm định và chứng nhận. Intertek sở hữu đội ngũ chuyên gia có trình độ cao, được đào tạo bài bản trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và HACCP. Ngoài ra, Intertek còn cung cấp dịch vụ tư vấn chuyên sâu, giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về quy trình và yêu cầu của hệ thống HACCP. 

• Trụ sở chính: Lầu 3 & 4, Tòa nhà Âu Việt , 1 Lê Đức Thọ, Phường Mai Dịch, Quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội, Việt Nam

• Điện thoại: +84 24 3733 7094 | +84 24 7305 1088 

• Fax: +84 24 3733 7093

Bài viết trên đây của Thư Viện Tiêu chuẩn đã cung cấp thông tin chi tiết về cơ quan cấp giấy chứng nhận HACCP. Liên hệ ngay hôm nay với Thư Viện Tiêu Chuẩn để được tư vấn.   

• Điện thoại: 0948 690 698  

• Email: thuvientieuchuan.org@gmail.com