Tư vấn VietGAP – Đào tạo VietGAP – Tiêu chuẩn thực hành sản xuất nông nghiệp tốt tại Việt Nam
Cam kết đạt hiệu quả chứng chỉ Quốc tế – Chi phí hỗ trợ đến 20% – Miễn phí dịch vụ khác
Mục lục
VIETGAP LÀ GÌ?
VietGAP viết tắt từ cụm từ tiếng Anh “Vietnamese Good Agricultural Practices” là “Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam” do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành vào ngày 28/01/2008. Tiêu chuẩn này được sử dụng cho việc đánh giá chứng nhận quá trình thu hoạch và xử lý sau thu hoạch các sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản nhằm đảm bảo an toàn, chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng, đồng thời bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản xuất.

ĐỐI TƯỢNG ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN VIETGAP
Tất cả các đơn vị, cơ sở tham gia vào hoạt động sản xuất, thu hoạch, chế biến các sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản đều có thể áp dụng tiêu chuẩn VietGAP nếu muốn thực hành sản xuất nông nghiệp tốt theo đúng yêu cầu của pháp luật Việt Nam.
PHÂN LOẠI TIÊU CHUẨN VIETGAP
-
Tiêu chuẩn VietGap trồng trọt
Nội dung tiêu chuẩn VietGAP trồng trọt được quy định trong Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11892-1:2017. VietGAP trồng trọt dựa trên cơ sở ASEAN GAP, EUREPGAP/GLOBALGAP và FRESHCARE, nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho sản phẩm trồng trọt Việt Nam tham gia thị trường khu vực ASEAN và thế giới, hướng tới sản xuất nông nghiệp bền vững. VietGAP trồng trọt chủ yếu tập trung vào việc quản lý đầu vào như: phân bón, đất, thuốc trừ sâu…để sản phẩm trồng trọt đảm bảo an toàn và chất lượng.
-
Tiêu chuẩn VietGAP chăn nuôi
VietGAP chăn nuôi viết tắt là VietGAHP (Vietnamese Good Animal Husbandry Practices). Nội dung tiêu chuẩn VietGAP chăn nuôi được quy định trong Quyết định số 4653/QĐ-BNN-CN ngày 10/11/2015 kèm theo 08 quy trình thực hành chăn nuôi tốt là:
- VietGAHP chăn nuôi gà
- VietGAHP chăn nuôi vịt, ngan
- VietGAHP chăn nuôi bò thịt
- VietGAHP chăn nuôi bò sữa
- VietGAHP chăn nuôi dê thịt
- VietGAHP chăn nuôi dê sữa
- VietGAHP nuôi ong mật
VietGAP chăn nuôi chủ yếu tập trung vào việc quản lý đầu vào như: thức ăn chăn nuôi, nước uống, sử dụng thuốc thú y và vệ sinh thú y …để sản phẩm chăn nuôi an toàn. Đảm bảo sản xuất thịt, trứng, mật, sữa đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm: Không tồn dư chất độc hại và vi sinh vật quá ngưỡng cho phép.
-
Tiêu chuẩn VietGAP thủy sản
Nội dung tiêu chuẩn VietGAP thủy sản được quy định trong các tài liệu sau của của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn:
- Quyết định 3824/QĐ-BNN-TCTS ngày 06/9/2014 Ban hành quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt Việt NAm
- Quyết định số 4835/QĐ-BNN-TCTS về hướng dẫn áp dụng VietGAP đối với nuôi thương phẩm tôm chân trắng (P.vannamei) và tôm sú (P.monodon) ngày 24/11/2015
- Quyết định số 1233/QĐ-BNN-TCTS về Hướng dẫn áp dụng VietGAP cho cá rô phi thương phẩm ngày 11/04/2016
LỢI ÍCH KHI ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN VIETGAP
- Đáp ứng các yêu cầu về sản xuất nông nghiệp tốt của pháp luật
- Sản xuất ra các sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản an toàn, chất lượng
- Xây dựng được hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm
- Đảm bảo thông tin sản phẩm minh bạch, rõ ràng
- Giảm bớt các cuộc thanh tra, kiểm tra của cơ quan chức năng
- Được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn
- Nâng cao lợi thế cạnh tranh trên thị trường
- Thúc đẩy tăng trưởng lợi nhuận
- Mở ra nhiều cơ hội phát triển sản xuất – kinh doanh trong nước và quốc tế
- Góp phần giảm thiểu tác động tiêu cực của quá trình sản xuất tới môi trường và đảm bảo lợi ích xã hội
- Nâng cao uy tín thương hiệu và trở thành một doanh nghiệp có trách nhiệm

QUY TRÌNH TƯ VẤN TIÊU CHUẨN VIETGAP
Nội dung | Trách nhiệm tư vấn | Trách nhiệm tổ chức |
1. Chuẩn bị:
Họp khởi động dự án Thành lập ban VietGAP |
|
|
2. Khảo sát hiện trạng tổ chức |
|
|
3. Đào tạo nhận thức VietGAP |
|
|
4. Hỗ trợ xây dựng, biên soạn tài liệu VietGAP |
|
|
5. Hướng dẫn áp dụng hệ thống tài liệu VietGAP vào hoạt động của tổ chức |
|
|
6. Đào tạo đánh giá nội bộ |
|
|
7. Hỗ trợ khắc phục sau đánh giá nội bộ |
|
|
8. Hỗ trợ đánh giá chứng nhận |
|
|
Lưu ý: Thời gian tư vấn sẽ được thảo luận chi tiết tùy từng doanh nghiệp theo quy mô, phạm vi hoạt động, nhu cầu thực tế…
ĐIỀU KIỆN ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN THỰC HÀNH SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TỐT VIETGAP
- Về lãnh đạo doanh nghiệp: Điều kiện tiên quyết tạo nên thành công trong việc áp dụng và duy trì hệ thống theo tiêu chuẩn VietGAP xuất phát từ cam kết của lãnh đạo doanh nghiệp trong việc thực hiện chính sách VietGAP và tuân thủ áp dụng Tiêu chuẩn Thực hành Sản xuất Nông nghiệp tốt trên thực tế.
- Về yếu tố con người: Huy động và khuyến khích sự tham gia tích cực của mọi thành viên trong cơ sở giữ vai trò quyết định trong việc áp dụng VietGAP. Bởi vậy, cơ sở cần cung cấp các khóa đào tạo và trang bị kiến thức về VietGAP cho các thành viên của mình để đảm bảo sự hiểu biết đầy đủ và chính xác về các yêu cầu của tiêu chuẩn.
- Về công nghệ thiết bị: Bên cạnh yếu tố con người thì sự tiên tiến, hiện đại của trang thiết bị công nghệ cũng là một trong những điều kiện thuận lợi giúp doanh nghiệp xây dựng thành công hệ thống sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Mặc dù VietGAP có thể áp dụng cho mọi doanh nghiệp có hoạt động liên quan tới trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản, bất kể loại hình kinh doanh hay trình độ thiết bị công nghệ nhưng những doanh nghiệp sở hữu trình độ công nghệ thiết bị càng hiện đại thì việc áp dụng VietGAP càng trở nên nhanh chóng và đơn giản hơn.
- Về quy mô của doanh nghiệp: Quy mô doanh nghiệp càng lớn thì khối lượng công việc doanh nghiệp phải thực hiện trong quá trình áp dụng VietGAP càng nhiều.
- Về chuyên gia tư vấn: Yêu cầu về chuyên gia tư vấn không phải là một điều kiện bắt buộc nhưng đây lại là yếu tố đóng vai trò quan trọng đối với mức độ thành công của kế hoạch xây dựng hệ thống theo tiêu chuẩn VietGAP tại các đơn vị, cơ sở. Các chuyên gia tư vấn có khả năng và kinh nghiệm sẽ giúp các đơn vị, cơ sở áp dụng thành công tiêu chuẩn VietGAP phù hợp với bối cảnh của tổ chức trong thời gian ngắn, đồng thời hỗ trợ đưa vào vận hành hệ thống với hiệu quả cao.

DANH SÁCH QUY TRÌNH VIETGAP CẦN CÓ
- Quy trình sản xuất
- Quy trình vệ sinh thiết bị
- Quy trình đào tạo
- Quy trình đánh giá nội bộ
HỒ SƠ, BIỂU MẪU, TÀI LIỆU VIETGAP CẦN CÓ
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
- Danh sách địa điểm sản xuất
- Sơ đồ giải thửa và phân lô khu vực sản xuất
- Bản thuyết minh về bố trí mặt bằng khu vực sản xuất, xử lý sau thu hoạch, sơ chế, bảo quản
- Quy định tại nơi sản xuất
- Danh sách nhân sự
- Bảng phân công nhiệm vụ sản xuất, kiểm tra, giám sát
- Hồ sơ đào tạo
- Giấy chứng nhận tập huấn kỹ thuật cho người lao động do tổ chức có thẩm quyền cấp
- Bản kê khai điều kiện sản xuất, sơ chế sản phẩm
- Giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, sơ chế do Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cấp (Nếu có)
- Kết quả phân tích mẫu đất, nước, thành phẩm
- Bảng theo dõi mua hoặc tự sản xuất vật tư đầu vào
- Bảng theo dõi quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm
- Biên bản kiểm tra nội bộ
- Một số hồ sơ, tài liệu khác theo yêu cầu của tổ chức chứng nhận
DỊCH VỤ TƯ VẤN VIETGAP CỦA CHÚNG TỐI
Quý doanh nghiệp nên lựa chọn Chúng Tôi là đơn vị tư vấn VietGAP về Thực hành Sản xuất Nông Nghiệp tốt bởi những lý do sau:
- Năng lực tổ chức: Các chuyên gia của Chúng Tôi có hiểu biết sâu rộng về các lĩnh vực công nghiệp, thị trường, ngôn ngữ, bên cạnh những kinh nghiệm có được trong việc hoạt động tư vấn tiêu chuẩn tại các đơn vị trong và ngoài nước, từ đó có thể đưa ra các giải pháp phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp.
- Mạng lưới tư vấn rộng lớn: Chúng Tôi có 2 văn phòng chính tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Đội ngũ chuyên gia của Chúng Tôi có mạng lưới rộng khắp các tỉnh thành trên cả nước.
- Dịch vụ Tư vấnhàng đầu: Chi phí hợp lý kết hợp với việc luôn lắng nghe các khiếu nại của khách hàng, Chúng Tôi cam kết hỗ trợ cao nhất trong nỗ lực hoàn thiện chất lượng dịch vụ của mình.
- Đảm bảo hỗ trợ doanh nghiệp đạt được chứng nhận đánh giá hợp lệ được thừa nhận và công nhận quốc tế.
Để được Tư vấn VIETGAP toàn quốc tốt nhất xin liên hệ cho thuvientieuchuan.org theo số Hotline: 0948.690.698