Bên cạnh việc đáp ứng yêu cầu của khách hàng thì một trong những nguyên nhân quan trọng khiến nhiều doanh nghiệp quyết định áp dụng và xây dựng Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát tới hạn theo tiêu chuẩn HACCP tới từ những lợi ích thiết thực mà tiêu chuẩn này mang lại. Bài viết dưới đây sẽ giúp doanh nghiệp hiểu hơn Tại sao phải áp dụng HACCP?
→ Xem thêm Tiêu chuẩn HACCP
-
Mục lục
TẠI SAO PHẢI ÁP DỤNG HACCP: ĐÁP ỨNG CÁC YÊU CẦU PHÁP LÝ
Mỗi quốc gia khác nhau sẽ có hệ thống các quy định khác nhau về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Không những vậy, ở phạm vi quốc tế, các tổ chức cũng ban hành nhiều tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng thực phẩm trong chuỗi cung ứng toàn cầu.
Có thể nói để điều hành doanh nghiệp một cách an toàn và hợp pháp, các doanh nghiệp cần đáp ứng những yêu cầu pháp lý này. Áp dụng tiêu chuẩn HACCP giúp doanh nghiệp xây dựng được một trong những hệ thống quản lý vô cùng hữu ích, góp phần đảm bảo tuân thủ các quy định pháp luật của quốc gia và quốc tế
→ Xem thêm Tìm hiểu về Giấy chứng nhận HACCP
-
BẢO VỆ NHỮNG GIÁ TRỊ QUAN TRỌNG CỦA DOANH NGHIỆP
Khách hàng khi sử dụng sản phẩm không đạt chất lượng có thể quyết định theo đuổi hành động pháp lý và điều này sẽ dẫn đến các thủ tục pháp lý và cũng như dàn xếp tốn kém. Thậm chí tệ hơn, những cuộc chiến pháp lý đó có thể dẫn đến phản ứng dữ dội của khách hàng có thể ảnh hưởng đến danh tiếng thương hiệu của bạn.
HACCP giúp bạn tránh những tình huống tốn kém đó để bảo toàn lợi nhuận và danh tiếng của doanh nghiệp
-
TẠI SAO PHẢI ÁP DỤNG HACCP: THU HÚT ĐƯỢC NHIỀU KHÁCH HÀNG HƠN
Khi nói đến ngành công nghiệp thực phẩm, danh tiếng là tất cả đối với một doanh nghiệp. Nếu bạn có thể mang đến trải nghiệm ăn uống dễ chịu và hợp vệ sinh cho khách hàng, bạn sẽ thấy rằng danh tiếng của mình ngày càng vững mạnh.
HACCP có thể cung cấp cho doanh nghiệp khả năng nâng cao chất lượng. Điều này giúp bạn thu hút nhiều khách hàng một cách mạnh mẽ hơn.
→ Xem thêm Các công ty áp dụng HACCP ở Việt Nam
-
NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát tới hạn hướng sự chú ý của các doanh nghiệp thực phẩm đến đúng nơi. Các hệ thống khác nhau này mang lại cho bạn khả năng tập trung không ngừng vào chất lượng và an toàn. Điều này có nghĩa là chất lượng các mặt hàng thực phẩm của bạn nói chung được nâng cao.
→ Xem thêm Tài liệu và Hồ sơ HACCP
-
TẠI SAO PHẢI ÁP DỤNG HACCP: THÚC ĐẨY HIỆU QUẢ TRONG LAO ĐỘNG
Chi phí cho Lao động là một trong những chi phí lớn nhất đối với hầu hết mọi doanh nghiệp và điều quan trọng là các khoản đầu tư vào lao động của bạn mang lại hiệu quả, năng suất cao hay không. Các hệ thống giống như HACCP giúp giảm thời gian chết, thời gian gián đoạn trong lao động, thúc đẩy hiệu quả công việc cao.
→ Xem thêm HACCP Checklist PDF
-
CUNG CẤP BẰNG CHỨNG KHI CẦN THIẾT
Nếu khách hàng gặp phải vấn đề sức khỏe nào đó sau khi sử dụng thực phẩm của doanh nghiệp thì họ có thể nghi ngờ rằng sản phẩm thực phẩm của bạn chính là nguyên nhân. Việc chứng mình chất lượng cho sản phẩm của mình lúc này là khá khó khắn nếu doanh nghiệp không thể đưa ra bằng chứng đã áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm như HACCP
Áp dụng HACCP tạo ra nhiều dữ liệu chính xác để doanh nghiệp có thể chứng minh sự trong sạch của mình. Nó cũng có thể được sử dụng như là bằng chứng trong các vụ khiếu nại hoặc kiện tụng trước tòa.
→ Xem thêm Chứng nhận HACCP
-
TẠI SAO PHẢI ÁP DỤNG HACCP: NÂNG CAO TINH THẦN CHO NHÂN VIÊN
Mọi nhân viên đều muốn được làm việc cho một nhà tuyển dụng uy tín, có tác động tích cực đến thế giới. Những người lao động trong ngành công nghiệp thực phẩm đặc biệt hy vọng có thể mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách.
Chứng nhận HACCP là biểu tượng cho thấy doanh nghiệp của bạn rất coi trọng vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc tuân thủ HACCP có thể thúc đẩy và truyền cảm hứng cho nhân viên của bạn để nâng cao tinh thần làm việc.
→ Xem thêm Lựa chọn cơ quan cấp giấy HACCP
———————————————————————————————————————————————————-
Hy vọng sau khi đọc bài viết này, doanh nghiệp sẽ hiểu Tại sao phải áp dụng HACCP, để được tư vấn HACCP Quý Khách hàng vui lòng liên hệ với Chúng Tôi theo số Hotline: 0948.690.698 hoặc Emai: thuvientieuchuan.org@gmail.com
