Tin tức & Sự kiện

Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) đưa ra những yêu cầu về nhà xưởng HACCP vô cùng khắt khe để đảm bảo an toàn thực phẩm. Những tiêu chuẩn này tập trung vào việc kiểm soát ...
Chi tiết

Việc có kho xưởng đạt chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là điều cực kỳ quan trọng trong ngành thực phẩm và chăn nuôi. Các kho xưởng này không chỉ là nơi lưu trữ nguyên vật liệu và sản phẩm mà còn đóng ...
Chi tiết

Để hệ thống HACCP hoạt động hiệu quả, doanh nghiệp cần áp dụng những biện pháp kiểm soát chặt chẽ. Vậy làm sao để giám sát hệ thống HACCP,  các bước kiểm soát HACCP sẽ như thế nào? Hãy cùng Thư Viện Tiêu Chuẩn tìm ...
Chi tiết

Hệ thống HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là một công cụ quan trọng giúp doanh nghiệp đảm bảo an toàn thực phẩm trong quy trình sản xuất và phân phối. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về ...
Chi tiết

Trong quá trình quản lý an toàn thực phẩm, việc thẩm tra HACCP là một hoạt động quan trọng. Hoạt động này nhằm đảm bảo hệ thống được thực hiện và duy trì một cách hiệu quả. Để quá trình này diễn ra trơn tru, ...
Chi tiết

Khi xây dựng và áp dụng hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), một trong những vấn đề quan trọng mà doanh nghiệp phải quan tâm là thời gian thẩm tra. Vậy thời gian thẩm tra HACCP là bao ...
Chi tiết

Việc thẩm tra hệ thống HACCP là một phần quan trọng trong quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm. Để duy trì hiệu quả của hệ thống này, việc lập biên bản thẩm tra HACCP hỗ trợ doanh nghiệp trong việc ghi nhận lại ...
Chi tiết

Trong bối cảnh ngành thực phẩm ngày càng phát triển và đặt ra yêu cầu cao về an toàn vệ sinh thực phẩm, quy trình thẩm định thẩm tra HACCP đã trở thành một yếu tố không thể thiếu đối với các doanh nghiệp sản ...
Chi tiết

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là tiêu chuẩn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm của doanh nghiệp. Một phần công cụ hỗ trợ không thể thiếu của HACCP là bảng phân tích mối nguy HACCP.  Nó ...
Chi tiết

Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) là một phương pháp quản lý an toàn thực phẩm được áp dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Việc xác định và đánh giá các mối nguy trong HACCP ...
Chi tiết