Tin tức & Sự kiện

An toàn thực phẩm ngày càng trở thành mối quan tâm hàng đầu trong bối cảnh thị trường phát triển mạnh mẽ và nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng khắt khe. Vì vậy, các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, trong đó ...
Chi tiết

Trong tiêu chuẩn ISO 22000 phiên bản năm 2018, điều khoản 7.1 giữ vai trò quan trọng. Nó giúp các tổ chức trong chuỗi cung ứng thực phẩm có đủ nguồn lực cần thiết để vận hành hiệu quả hệ thống quản lý an toàn ...
Chi tiết

Trong bối cảnh an toàn thực phẩm ngày càng được quan tâm, tiêu chuẩn ISO 22000 đã trở tiêu chuẩn quan trọng trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Việc áp dụng ISO 22000 không chỉ mang lại lợi ích cho doanh nghiệp mà còn giúp ...
Chi tiết

ISO 22000 là một trong những tiêu chuẩn cần thiết với các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Phiên bản mới nhất của tiêu chuẩn này được cập nhật vào năm 2018. Vậy ISO 22000:2018 là gì? Sự khác nhau giữa ISO 22000:2018 ...
Chi tiết

ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm áp dụng cho các tổ chức trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Trong đó, điều khoản 8.4.2 - “Xử lý các tình huống khẩn cấp và sự cố” là ...
Chi tiết

ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Trong đó, “Điều khoản 7.2 - Năng lực” là một điều khoản quan trọng nhằm đảm bảo rằng tổ chức cần phải đáp ứng các yêu cầu về năng ...
Chi tiết

Trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, chương trình tiên quyết (PRP) đóng vai trò quan trọng trong việc thiết lập các điều kiện cơ bản để đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt chuỗi cung ứng. Trong bài viết ...
Chi tiết

Chứng chỉ đào tạo HACCP  hiện là một chứng chỉ phổ biến, quen thuộc với các doanh nghiệp thực phẩm. Do đó nhu cầu học và đào tạo HACCP ngày càng tăng cao. Điều này khiến cho nhiều doanh nghiệp khó lựa chọn được một ...
Chi tiết

Hệ thống HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) là một công cụ quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua việc phân tích, kiểm soát các mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn. Để triển khai HACCP hiệu quả, sự ...
Chi tiết

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là một tiêu chuẩn phổ biến được áp dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Mục đích nhằm kiểm soát và giảm thiểu các nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Quy trình HACCP được ...
Chi tiết